Le curcuma une aide contre la thalassémie

3 Avantages du Curcuma contre la thalassémie

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Qu’est-ce que la thalassémie ?

La thalassémie est une maladie héréditaire du sang. Elle se caractérise par la formation d’hémoglobine dégradée ou anormale.

L’hémoglobine est une protéine qui permet aux globules rouges de transporter l’oxygène des poumons vers d’autres parties du corps.

L’hémoglobine anormale produite altère le transport d’oxygène dans le corps et conduit à la destruction des globules rouges. Le manque d’oxygène conduit à la fatigue chronique et l’anémie.

Les personnes présentes des mains et des pieds froids, un essoufflement rapide, une peau pâle, des déformations osseuses et un retard de croissance.

thalassemieUne des complications associées à la thalassémie est une surcharge en fer. Cela provient soit du fait de la maladie elle-même ou en raison d’une transfusion sanguine.

Des dépôts de fer excessifs causent des dommages aux organes comme le foie, le cœur et le système endocrinien.

Les personnes atteintes de thalassémie sont sensibles aux infections, aux problèmes cardiaques, aux déformations osseuses et l’élargissement de la rate.

La structure de l’hémoglobine est constituée de quatre Chaînes à la base la chaîne est déformée, il existe plusieurs types de thalassémie, tels que l’alpha-thalassémie et la bêta-thalassémie.

60-80 millions de personnes dans le monde portent un trait génétique de bêta-thalassémie. Elle est plus fréquente dans les pays tropicaux.

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Les médicaments impliquent thérapie d’évacuation du fer ou des agents qui se lient au fer pour permettre son excrétion par chélation.

De multiples transfusions sanguines peuvent provoquer une surcharge en fer; ainsi que de nombreux effets secondaires.

Les personnes atteintes de maladie modérée à sévère nécessitent des transfusions tous les 4 mois, alors que dans les cas graves, ils peuvent en avoir besoin à une fréquence de 2-4 semaines.

La greffe de moelle osseuse et la chirurgie sont d’autres options de traitement. Bien que cette maladie ne peut être guérie, la science étudie les moyens de rendre la condition gérable.

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3 Avantages du Curcuma pour contrarier la thalassémie

curcuma-epice-sante-longue-vie Peu de recherches ont été menées sur les avantages du curcuma contre la thalassémie. L’ingrédient bioactif du curcuma est la curcumine et d’autres composés apparentés à la curcumine se retrouve naturellement dans le curcuma que sont les curcuminoïdes.

La Curcumine et les autres curcuminoïdes sont d’excellents antioxydants. Des antioxydants, ainsi que des chélateurs du fer et se trouvent être thérapeutiquement une aide dans l’accompagnement de la thalassémie.

Ils aident à se débarrasser du stress oxydatif (déséquilibre entre les antioxydants et les oxydants) et débarrassent de l’excès de fer.

Les curcuminoïdes sont des antioxydants très puissants et la curcumine le plus puissant des trois curcuminoïdes du curcuma est un chélateur de fer.

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1. La supplémentation en curcuminoïdes (curcumine) améliore le statut antioxydant des patients thalassémiques.

Un essai clinique a été mené en Mars 2013 pour étudier les effets de la supplémentation en curcuminoïdes sur différentes protéines exprimées dans l’état thalassémique.

10 personnes souffrant de bêta-thalassémie ont été traités avec 500 mg de curcuminoïdes par jour pendant 12 mois.

On a observé que les protéines impliquées dans le maintien de l’équilibre de fer et responsable de l’activité coagulante des plaquettes étaient inférieures dans le plasma des patients atteints de thalassémie.

Le traitement avec les curcuminoïdes a relevé le niveau de ces protéines. Cela a réduit la charge de fer.

La réduction des dommages oxydatifs et l’amélioration des enzymes antioxydantes a également été observée.

Un autre essai clinique a démontré l’efficacité des curcuminoïdes dans la thalassémie.

21 patients atteints de thalassémie bêta ont été traités avec deux capsules 250mg de curcuminoïdes pendant 12 mois et des tests sanguins réguliers ont été menées pour évaluer les effets.

L’augmentation du niveau de certaines enzymes comme la superoxyde dismutase, la malonyldialdéhyde indique la présence d’un stress oxydatif chez les patients atteints de thalassémie.

L’administration curcuminoïdes a restauré ces enzymes à des niveaux normaux.

Ainsi l’amélioration des défenses antioxydantes et élimination de l’excès de fer a été facilitée par les curcuminoïdes. Cependant à l’arrêt du traitement, les paramètres sont retournés à ce qu’elle était avant le traitement.

Qu’est – ce que cela signifie?

Les Curcuminoïdes telle que la curcumine extraite du curcuma peuvent réduire le stress oxydatif et faciliter l’élimination de l’excès de fer dans la thalassémie.

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2. Les curcuminoïdes peuvent aider à former l’hémoglobine

hemoglobineLes chercheurs en Thaïlande ont identifié les curcuminoïdes et des composés apparentés qui pourraient avoir un effet thérapeutique dans la thalassémie bêta.

Comme mentionné précédemment, la protéine d’hémoglobine est composée de 4 chaînes. Les déformations se produisent dans la chaîne alpha de globine et de la chaîne bêta-globine.

La production de la chaîne globine gamma peut aider à réduire la gravité de la maladie, car elle se combine avec l’alpha-globine pour former l’hémoglobine fœtale.

L’hémoglobine fœtale est différente de l’hémoglobine adulte car elle se lie à l’oxygène avec une plus grande affinité. Il est présent dans le fœtus pendant la gestation et est remplacé 6 mois après la naissance.

L’étude a démontré que les curcuminoïdes, en particulier le bisdemethoxycurcumine (un des trois curcuminoïdes accompagnant la curcumine) améliorait l’état de gamma globine; suggérant ainsi son efficacité thérapeutique dans la bêta-thalassémie et les troubles connexes.

Qu’est-ce que cela signifie?

Les premières données montrent que la curcumine et ses curcuminoïdes comme le bisdemethoxycurcumine peuvent aider dans la formation d’hémoglobine fœtale, un type d’hémoglobine qui réduit la gravité de la thalassémie.

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3. La curcumine prend soin de la surcharge en fer dans la thalassémie

La surcharge en fer est un effet secondaire fréquent de multiples transfusions sanguines. Des chélateurs de fer comme la déféroxamine ou la défériprone qui sont prescrits le plus souvent, mais ils ne réussissent pas à éliminer toutes les formes de fer de l’organisme.

Le fer lié ne fait pas partie du fer qui est pas lié à la transferrine et les dépôts de protéines sur divers organes causent des dommages. La transferrine est une protéine qui stocke le fer pour une utilisation ultérieure.

Une étude a démontré que la curcumine se lie au fer et forme un complexe qui peut être éliminé par l’organisme.

La curcumine est révélée être moins efficace que les chélateurs du fer classiques, mais lorsqu’il est combiné avec le défériprone (un chélateur du fer), il en augmente le taux de chélation du fer.

Les études animales montrent que, par sa liaison au fer, la curcumine facilite l’élimination de l’excès de fer et protège les organes comme le cœur des dégâts du fer.

Qu’est – ce que cela signifie?

Que l’activité de chélation du fer avec la curcumine peut aider à atténuer la surcharge en fer et les dégâts des organes dans la thalassémie.

Dosage

Une supplémentation de 500mg à 1gr par jour de curcumine concentrée de 95% de curcuminoïdes et rendue biodisponible pour notre organisme avec de la pipérine ou broléaïne d’ananas.

En outre, vous pouvez ajouter le curcuma dans votre alimentation sous forme de curcuma poudre en préférant la poudre au détail que celui des grandes surfaces ionisé et sans actifs suffisants (0.5% à 0.05%..).

Commencez l’inclure dans vos salades, soupes, smoothies, préparations de riz, etc.

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Précautions

Le curcuma dans le régime alimentaire est absolument sans danger. Vous pourriez rencontrer des problèmes gastriques au départ, mais ils disparaître, c’est un cadeau de plus par une régulation du transit si besoin. Les doses excessives peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux; et se font sous surveillance médicale pour des événements de santé ponctuels.

Les suppléments de curcuma doivent être évités pendant la grossesse et l’allaitement. Cesser 2 semaines avant une chirurgie. Si vous souffrez de problèmes de vésicule biliaire, il est conseillé d’éviter les suppléments de curcuma.

Les suppléments de curcuma pourraient interagir avec les médicaments anti-glycémie, anticoagulants, réducteurs d’acide gastrique et certains antidépresseurs. Consultez un médecin avant d’opter pour des suppléments de curcuma.
Conclusion

Le curcuma comme un antioxydant et chélateur de fer peut bénéficier dans le traitement de la thalassémie. Le curcuma fonctionne également comme stimulant du système immunitaire et peut aider à combattre la fatigue associée à cette maladie.

Le curcuma dans l’alimentation quotidienne peut contenir plusieurs avantages dans le soulagement de la thalassémie.

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Les actifs du curcuma offrent un large éventail de qualités médicinales: analgésique, antiseptique, anti-inflammatoire, anti-oxydant, anti-tumorale, anti-dépresseur, etc. Nous vous conseillons de visiter cette enseigne qui diffuse d’excellents produits aux témoignages nombreux (prenez toujours le temps de lire les commentaires d’un site !) cliquez ici : Curcuma & curcumine –  produits

 

Sources :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19534681
http://www.turmericforhealth.com/scientific-research-on-turmeric/curcuminoids-supplements-improves-anti-oxidant-status-in-thalassemia-patients

Curcumine et angiogénèse

La curcumine extraite du curcuma empêche la formation de nouveaux vaisseaux sanguins tumoraux alimentant le cancer.

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L’angiogenèse est le processus de croissance de nouveaux vaisseaux sanguins (néovascularisation) à partir de vaisseaux préexistants. C’est un processus physiologique normal, que l’on retrouve notamment lors du développement embryonnaire. Mais c’est aussi un processus pathologique, primordial dans la croissance des tumeurs malignes et le développement des métastases.
De nombreuses études ont confirmé que la racine de curcuma fournit par extraction hydroalcoolique un polyphénol aux propriétés anticancéreuses puissantes, ayant la capacité d’inhiber la formation de vaisseaux sanguins dans les tumeurs, la curcumine.

La plupart des avantages pour la santé du curcuma le sont grâce à ces extraordinaires composants, les curcuminoïdes. Ils sont englobé dans le terme curcumine (bien que techniquement, la curcumine se réfère à un seul curcuminoïde spécifique mais le plus présent des trois : curcumine,déméthoxycurcumine, bisdemethoxycurcumine). Les scientifiques ont établi que la curcumine est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire. En fait, elle semble être un anti-inflammatoire et antioxydant plus puissant que la plupart de ses pendants médicamenteux traditionnel en vente libre (ains).

La curcumine est bien plus que juste un antioxydant; les milliers d’études suggèrent qu’elle est active avec un très large spectre imposant  plusieurs niveaux d’entraves au développement et à la progression des cancers. Source NaturalNews.  La Tétrahydrocurcumine (THC) issue de la curcumine, est une substance anti-oxydante délivrée par hydrogénation dans l’organisme.

tubercule_curcumaLa curcumine contre le cancer

Dans une étude publiée dans la revue  » thérapies alternatives en santé et médecine en 2010« , des chercheurs de l’Oklahoma City « Swaasth, Inc. » ont exposé des cellules de cancer du côlon humain trivalent à l’arsenic [As (III)]. En raison de ses propriétés toxiques, As (III) a été malgré tout approuvé par la FDA comme traitement de la leucémie. Parmi ses nombreux effets secondaires, cependant, il y a augmentation du diabète, des maladies cardiovasculaires et même d’autres cancers métastasiques. En particulier, l’As (III) est connu pour stimuler considérablement la formation de nouveaux vaisseaux sanguins ce qui revient à arracher de la mauvaise herbe pour la replanter plus loin !! Cela peut jouer un rôle important dans la formation et la propagation des tumeurs cancéreuses, qui nécessitent une vaste vascularisation pour soutenir leur croissance et rendre hors de contrôle la prolifération d’autres tumeurs.

Les chercheurs ont découvert que la curcumine inhibe l’expression du facteur de croissance vasculaire endothéliale dans les cellules cancéreuses du côlon exposés à l’arsenic. En outre, il réduit l’effet de l’As (III) en augmentant la densité des vaisseaux sanguins dans les cellules saine. « Collectivement, les résultats rapportés ici suggèrent fortement que le curcuma par se curcumine peut considérablement atténuer le processus de l’angiogenèse induite même avec une faible concentration (3 à 10 grammes de curcumine concentrée à 95% d’actifs).

La formation des vaisseaux sanguins qui est ainsi entravée est juste l’une des nombreuses façons que la curcumine offre pour endiguer le développement du cancer. Par exemple, un examen complet publié au Journal nutritionnels par un avis en 1996 a constaté que même des doses faibles de curcuminoïdes inhibent l’accumulation de mutations de l’ADN, réduisent les dommages à l’ADN, aident à la réparation des lésions précancéreuses, élimine 50% fois plus de produits chimiques mutagènes par l’urine chez les fumeurs et inhibent la formation des tumeurs du sein, de l’intestin, de la bouche et de la peau.

En 2010, une étude publiée dans le Journal de Biochimie clinique et nutrition a constaté que la curcumine extraite du curcuma et rendu 2000 fois plus disponible pour notre organisme par ajout de pipérine (20%) a augmenté les concentrations sanguines d’acide geranylgeranoique (produit chimique de lutte contre le cancer )(GGA). Une autre étude, publiée dans Breast Cancer Research and Treatment , a constaté que la combinaison de la curcumine et la pipérine (une molécule du poivre noir) a empêché les cellules souches du cancer du sein de se propager sans avoir d’effet indésirable sur les cellules saines du sein, contrairement à la chimiothérapie. Le polyphénol (curcumine) a été qualifié de « molécule intelligente » par ce distingo inexpliqué à ce jour que fait la curcumine en s’attaquant au mal et en renforçant les cellules saines.

cellule thcAmélioration de la santé cellulaire

La dernière étude a été particulièrement importante, car elle a démontré que la curcumine supprime avec succès la propagation des tumeurs, même les hormones-récepteur-négatives, qui sont notoirement difficiles à traiter. De plus en plus prometteuse, la curcumine trône en « surpuissant anti inflammatoire naturel » pour le traitement et/ouo prévention du cancer du sein, tel que l’année suivante lorsque des chercheurs de l’Hôpital populaire de la province de Zheijiang en Chine ont montré que la curcumine induit avec succès la mort cellulaire programmée (apoptose) dans les cellules lors d’étude en triple aveugle du cancer du sein. La même année, les chercheurs de l’Université du Texas ont confirmé la capacité de la curcumine à induire l’apoptose dans les cellules cancéreuses tout en améliorant réellement la santé des cellules non-cancéreuses.

La curcumine diminue également la sensibilité des cellules au cancer réduisant drastiquement le risque de métastases. Dans une étude publiée dans le Journal de l’American Chemical Society en 2009, des chercheurs de l’Université du Michigan ont découvert que la curcumine fournit l’aide nécessaire au renforcement des membranes cellulaires de façon plus ordonnée, augmentant leur résistance au cancer et à l’infection, assure le chercheur principal Ayyalusamy Ramamoorthy.

D’autres avantages connus de la curcumine du curcuma sont à inclure comme des effets antiviraux et antibiotiques, d’amélioration de la santé cardiaque, de l’amélioration des symptômes de la maladie d’Alzheimer, réduction de tout cancer exposé, de la fibrose kystique, amélioration de la libido par l’amélioration de la circulation sanguine avec effet déstressant sur l’organisme et des inflammations  intestinales.

Sources pour cet article : http://www.naturalnews.com/044324_turmeric_curcumin_tumor_angiogenesis.html

 

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Surpuissante curcumine du curcuma

Absorption comparative des formulations de curcumine

Ralf Jäger1 *, Ryan P Lowery2, Allison V Calvanese2, Jordan M Joy2, Martin Purpura1 et Jacob M Wilson2

Curcumine_dosage

Les avantages potentiels pour la santé de la curcumine sont limitées par sa faible solubilité, faible absorption, le métabolisme et l’élimination rapide systémique. Le but de cette étude était la mesure comparative de l’augmentation des niveaux de curcuminoïdes (curcumine 75%, déméthoxycurcumine 15%, bisdemethoxycurcumine 5%) et le tétrahydrocurcumine métabolite après l’administration orale de trois formulations différentes de curcumine par rapport à une norme informulée.

Méthodes:

1/ L’absorption relative d’une formulation de curcumine + phytosome (CP), avec une formulation d’huiles volatiles ( glycérine, huile de coco, ou huile colza purifiée chirurgicale..)

2/ Une formulation de curcumine extraite du curcuma pour 6% environ, avec une combinaison de support hydrophile, cellulosique et des antioxydants naturels (CSC) en comparaison avec un mélange de curcumine normalisé (CS) a été étudiée dans une étude randomisée en double aveugle, étude sur l’homme croisé avec des volontaires sains et malades. Les échantillons ont été analysés et rapportés scrupuleusement.

Résultats: La totalité des curcuminoïdes mesurés dans le sang était de 1,3 fois plus élevé pour la consommation de curcuma frais rapé en grande quantité et 7,9 fois plus élevé pour les CP (curcumine + phytosome) en comparaison. Le mélange curcumine et glycérine a montré une absorption 45,9 fois plus élevée.

Conclusion: Une formulation de la curcumine avec une combinaison de support hydrophile, dérivés cellulosiques et huileux augmente significativement la présence de curcuminoïdes dans le sang par rapport à la norme. Elle multipliée par 700 à 200% avec un ajout de pipérine même faiblement dosée.

 

curcuma d'où est extraite la curcumine

curcuma d’ou est extraite la curcumine

La Curcumine; diferuloylmethane (1,7-bis [4-hydroxy-3-méthoxyphényl] -1,6-heptadiène-3,5-dione) est la principale composante bio-active du curcuma longa, un produit alimentaire naturel largement utilisé dans la poudre de curry et comme colorant alimentaire (moutarde).

Alors que traditionnellement utilisée dans la médecine indienne et chinoise et largement consommée dans l’alimentation asiatique, de récentes études cliniques ont démontré ses avantages dans plusieurs problèmes de santé y compris le cancer [1,2], déficiences immunitaires [3], la santé cardiovasculaire [4], [5], le diabète, la maladie d’Alzheimer [6], l’arthrite [7] et la maladie de Crohn [8], en dépit d’une faible biodisponibilité [9] maintenant résolue par addition de biodisponibilisant tel que pipérine, bromélaïne d’ananas ou gingembre.

La curcumine a prouvé augmenter la vasodilatation [10] et la curcumine ingérée avec aérobie est plus efficace que la curcumine ingérée seule [11]. La curcumine oeuvre par voie de modulation de cibles moléculaires multiples, cellules protéiques, les protéines du cycle cellulaire, les cytokines et les chimiokines de signalisation, les enzymes, les récepteurs et l’adhérence de surface cellulaire molécules [12,13].

En tant qu’antioxydant polyphénolique, la curcumine a démontré être un neuroprotecteur [14] et des propriétés anti-inflammatoires [15]. Disponible dans le commerce en supplément, la curcumine naturelle est un mélange de trois curcuminoïdes indissociables:

Biocurcumax™La curcumine (environ 75%), déméthoxycurcumine (environ 15%), et bisdemethoxycurcumin (environ 5%) [16]. Cependant, malgré ses effets démontrés, le potentiel avantages pour la santé de la curcumine sont limitées par sa faible solubilité, une faible absorption de l’intestin, le métabolisme rapide et l’élimination systémique rapide [17]. Bien que la majeure partie de la curcumine ingérée soit excrétée par les excréments non métabolisés, la petite portion qui est absorbée est largement convertie en métabolites solubles dans l’eau, glucuronides et sulfates. Le métabolisme microbien de la curcumine, la dihydrocurcumine , et tétrahydrocurcumine ont une action anti inflammatoire systémique majeure.

La curcumine et ses métabolites sont conjugués avec le monoglucuronide par l’intermédiaire de la bêta-glucuronidase, un monosulfate d’enzymes sulfatase et un sulfate / glucuronide mixte.

© 2014 Jäger et al – Jäger et al. Nutrition Journal 2014, http://www.nutritionj.com/content/13/1/11 – dans curcumine-glucuronoside, dihydocurcumin glucuronoside, glucuronoside de tétrahydrocurcumine correspondant ou monosulfate et mélangé sulfate / glucuronoside. [18,19].

Différentes stratégies ont été poursuivis pour améliorer l’absorption de la curcumine, y compris en nano-cristaux, émulsions, liposomes, auto-assemblages et nano-gels [20].

Chez l’animal, la coadministration de curcumine à 95% de concentration en curcuminoïdes et de pipérine du poivre noir, a démontré augmenter l’absorption (ASC) de la curcumine la rendant beaucoup plus disponible dans le sang rapidement jusqu’à plus de 2000%.

Des formulations alimentaires pour améliorer l’absorption de curcumine ont été étudiés dans des essais cliniques humains [25,26]. Une formulation exclusive de la curcumine a été retenue et développée en utilisant une concentration de 95% de curcuminoïdes pour palier la faiblesse de contenu des tubercules frais, dont le contenu pauvre de la racine est généralement éliminée au cours de la digestion.

 

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La combinaison de curcuminoïdes, huiles volatiles et pipérine a entraîné une forte augmentation de l’efficience de l’absorption de la curcumine chez l’humain [25].

L’inclusion de la curcumine dans une matrice lipophile (phytosomes, La curcumine + lécithine de soja: Cellulose micro-cristalline 1: 2: 2, CP) a aussi augmenté chez l’humain par rapport l’absorption de curcuma frais de 19,2 fois [26].

La formulation faite en mélangeant la curcumine avec de la glycérine, et de l’eau, suivie par broyage humide et dispersée par homogénéisation à haute pression a montré augmenter la présence de la curcumine dans le sang de 27,6 fois [27]. (voir sirop proposé par une société française ici)

Une formulation nouvelle de la curcumine qui a été faite soluble en dispersant la curcumine et ses antioxydants dans l’eau (Tocophérol et palmitate d’ascorbyle) sur un soluble dans l’eau-huile tel que la polyvinyl pyrrolidone a été démontré que une plus grande action antidépressive par rapport à la conventionnelle curcumine [28].

Le but de cette étude était la mesure comparative de l’augmentation des niveaux de curcuminoïdes (la curcumine, déméthoxycurcumine, bisdemethoxycurcumine) et la tétrahydrocurcumine métabolite dans le plasma sanguin après l’administration d’une dose unique par voie orale [19].

Jäger et al. Nutrition Journal 2014, 13:11 Page 2 de 8 http://www.nutritionj.com/content/13/1/11 mentionné ci-dessus roman eau formulation de la curcumine soluble contenant de l’extrait de curcuma 20-28%, un support hydrophile 63-75%, des dérivés cellulosiques 10-40% et des antioxydants naturels 1-3%.

Etudes précises et concluantes :

Quinze sujets ont été recrutés pour cette étude dont douze sujets (11 hommes, 1 femme; âge 23,0 ± 2,4 ans; hauteur de 182,9 ± 6,1 cm; poids 86,2 ± 4,2 kg; 1 africaine Américaine et 11 du Caucase) ont terminé l’étude.

Le protocole a été approuvé par l’Université de Tampa institutionnel Commission d’examen et l’étude a été enregistrée avec Current Controlled Trials (ISRCTN28011391).

Matériaux d’étude : CP (numéro de lot 30857 / M3) a été acquis de Indena USA – Inc., Seattle, WA, Etats-Unis. CTR (numéro de lot 1206 / B-16)
a été acquis auprès de DolCas Biotech, LLC, Landing, NJ, USA. CS (numéro de lot C90680) a été acquis de Sabinsa Corporation, East Windsor, NJ, USA. Et CHC (Numéro de lot CU20DNS1-008 / 009) a été fourni par OmniActive Health Technologies, Inc., Morristown, NJ, USA. Une charge inerte (de cellulose microcristalline) a été utilisé en fonction du poids total de toutes les matières de l’étude.

Les sujets ont consommé à l’identiques 6 gélules de chacun des matériaux d’étude soit 376 mg curcuminoïdes du total et 1800 mg de curcuminoïdes totales pour un autre groupe. La dose a été sélectionnée sur la base de Cuomo et al. [26].

Procédure d’étude :

Avant l’essai, chaque volontaire a subi un dépistage et la visite de consentement pour assurer l’admissibilité et volontaire ayant une réelle volonté de participer. Après consentement, chaque bénévole a complété les 4 essais et 9 prises de sang, l’étude randomisée en double aveugle sur une durée de 7 jours à suffit à révéler des effets fulgurants.

Au cours de chaque essai, chaque volontaire a rapporté au laboratoire le matin 6:00-10h00 après 10 heures du jeûne de la nuit (sauf pour l’eau).
Les sujets recrutés dans l’étude nécessaires pour remplir les conditions suivantes en tant que paramètres d’inclusion: avoir 20-35 ans; ne pas avoir consommé de suppléments contenant de la curcumine ou des aliments contenant du curcuma pendant deux semaines avant l’essai; aucun antécédent de troubles gastro-intestinaux, de vésicule biliaire, d’hyperacidité, d’ulcères gastriques duodénaux; aucune utilisation d’AINS ou de tout anticoagulants / anti-thrombique; aucune utilisation antérieure de bêta bloquants, inhibiteurs de sucre dans sang; non diabétique, non hyperglycémique, non hémophile; et non allergiques au soja.

Lors de chaque visite, le volontaire a été confortablement assis tandis qu’un cathéter a été introduit dans une veine de l’avant-bras par un préleveur qualifié. Après équilibrage, une base de référence d’échantillon de sang a été recueilli et l’un des quatre traitements des doses de curcumine a été consommé avec de l’eau glycérinée.

Des échantillons de sang ont ensuite été prélevés à 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 12 heures intervalles suivants consommation des produits. Après 4 heures et 8 heures, des échantillons de sang ont été prélevés, un repas standardisé gratuitement contenant un peu de curcuma fut fourni.

  • Le premier repas se composait de 40 g de chocolat, un isolat de protéines de lactosérum et 80 g de flocons d’avoine dissous dans 30 ml d’eau ainsi que 473 ml d’eau à boire.
  • Le deuxième repas se composait de 230 g de poitrine de dinde, 2 tranches de pain de blé entier, 170 g de yogourt grec sans gras et 473 ml d’eau à boire.

Chaque procédure a été séparé par au moins 7 jours comme période de sevrage thérapeutique et poursuivi par les procédures d’une l’étude identique, à l’exception de la consommation d’une autre formulation à base de curcumine. Les formulations de produit ont été en aveugle pour les deux enquêteurs et les bénévoles, et codées de sorte qu’ils ne savaient rien de la formulation consommée lors de chaque essai.

Prélèvement d’échantillons :

Au cours de chaque point de temps, 6 ml de sang ont été soutirés par le cathéter dans des tubes essais. Les tubes de sang étaient centrifugé à 2000 x g pendant 10 minutes et le plasma était stocké jusqu’à l’analyse.

Jäger et al. Nutrition Journal 2014, 13:11 Page 3 de 8 http://www.nutritionj.com/content/13/1/11 – les échantillons ont été stockés dans un congélateur à -80 ° C jusqu’à l’analyse et décongelés qu’une seule fois avant d’éviter la dégradation.

La préparation des échantillons :

La préparation des échantillons a été effectuée conformément avec Cuomo et al. [26]. Une aliquote de 0,2 ml de plasma était transféré dans un tube de micro-centrifugeuse propre et ensuite traitée avec 100 ul d’une solution contenant 1000 U de β-glucuronidase / sulfatase (EC 3.2.1.31) de Helix
pomatia (Sigma, St. Louis, MO) dans 0,1 M de phosphate (pH 6,86). Le mélange résultant a ensuite été soigneusement vortexé et incubé à 37 ° C pendant 1 heure pour hydrolyser les phases 2 conjugués de curcuminoïdes. Après incubation, les curcuminoïdes sont extraits avec 1 mL d’acétate d’éthyle, et le mélange a été agité au vortex pendant 1 minute, suivie par sonication dans un bain d’eau pendant 15 minutes. Après centrifugation à 15 000 g pendant 6 minutes, la couche organique supérieure a été transférée dans une micro-centrifugeuse de 2 ml et on l’a évaporé à 30 ° C sous pression négative dans un concentrateur centrifuge.

Ce procédé a été répété pour un total de deux extractions. Cette concentration de la solution était de 50 ng / ul. L’extrait séché a été reconstitué dans 100 ul de méthanol et 10 uL injecté dans la CLHP-MS / MS. Un étalon interne « Salbutamol » (ISTD) a été préparé et utilisé pour garantir l’exactitude des données. Les curcuminoïdes standard pour la quantification ont été obtenus auprès de Sigma Aldrich, USA.

 

curcuminoïdes

L’analyse chromatographique des curcuminoïdes

Les échantillons de plasma sanguin ont été évalués pour la curcumine, déméthoxycurcumine et bisdemethoxycurcumin [26] et tétrahydrocurcumine [21] par spectrométrie de masse (HPLC / MS / MS). Avant la réelle étude, une étude de cas a été réalisée afin de valider la méthode d’analyse. Une courbe d’étalonnage en six points a été créée en traçant le rapport de surface de pic (y) de la curcumine à standard interne par rapport à la concentration de la curcumine.

Les paramètres de régression ont été calculées en utilisant la MassHunter Workstation Software (Agilent Technologies, Santa Clara, CA). Les courbes d’étalonnage étaient linéaires dans le plasma humain avec des courbes y = 1.24x (r = 0,99) et y = 0,58 x (r = 0,99) pour la curcumine et tétrahydrocurcumine, respectivement.

La précision de la curcumine et tétrahydrocurcumine – THC, dans le contrôle d’échantillon était de 92-100% et 101 à 105%, respectivement, avec un coefficient de variation de 5,7 et 3,7%, respectivement. La méthode d’analyse était capable de détecter la curcumine, déméthoxycurcumine, bisdemethoxycurcumine, tétrahydrocurcumine dans le plasma humain se révélant très précis et fiable. La norme interne « Salbutamol » (ISTD) a été préparée en ajoutant 5,0 mg de 100 ml de méthanol dans une fiole jaugée puis passée au vortex.

Analyse statistique :

La pharmacocinétique de population après l’administration orale des formulations de curcumine ont été évalués par un modèle « Mixed Effects » non-linéaire en utilisant SPSS 21.0 (SPSS Inc., Chicago, IL). Toutes les concentrations plasmatiques étaient transformée par l’utilisation des logarithmes naturels et analysé pour répondre à des hypothèses avant de procéder à l’analyse des données. Cette approche de modèle en deux étapes évalue les effets fixes qui démontrent les paramètres de biodisponibilité des quatre curcuminoïdes sein de la population pour les formulations de la curcumine. Jäger et al. Nutrition Journal 2014, 13:11 Page 4 sur 8, http://www.nutritionj.com/content/13/1/11

Résultats :

L’absorption de la curcumine, déméthoxycurcumine, bisdemethoxycurcumine, et l’apparence dans le sang de tétrahydrocurcumine a été mesurée chez 12 volontaires sains (N = 12), en double aveugle, étude croisée randomisée.

Les sujets ont consommé soit 376 mg de curcuminoïdes totales sous la forme de CP, CTR, ou CHC, ou 1,800 mg de la CS non formulée conformément correspondant avec Cuomo et al. [26] Depuis la curcumine libre pourrait ne pas être détecté dans les études précédentes [26], même à des niveaux allant jusqu’à 12.000 mg [29], les échantillons de plasma ont été traités avec Helix pomatia glucuronidase / sulfatase avant HPLC-MS / MS
analyse (pour les détails expérimentaux, voir l’expérimental Section). Les quatre traitements ont été bien tolérés et aucun événements indésirables n’ont été rapportés.

Les données pharmacocinétiques des curcuminoïdes individuels pour la formulation ont été tracés sur chacune des concentrations plasmatiques en fonction du temps de courbe. L’absorption relative est calculée en divisant la valeur du produit de test (CTR, CP ou CHC) par la valeur du produit de référence (CS) multiplié par le dosage du produit de référence (1800 mg) divisé par la dose de produit à tester (376 mg).

Il y avait des différences significatives entre le moment des concentrations plasmatiques maximales (tmax) des quatre des produits comme le montrent les résultats du test non paramétrique (χ2 = 8,5 p <0,05) de Friedman.

Biocurcumax™Le but de cette étude était d’étudier les effets d’une nouvelle formulation de la curcumine (CHC) en comparaison à la curcumine informulée standard (CS) et des formulations présentées précédemment pour améliorer l’absorption des curcuminoïdes (CP et CTR). La nouvelle découverte dans la présente étude est que CHC a augmenté de manière significative la proportion de curcuminoïdes présents dans le sang en comparaison CS, CP et CTR.

Certains avantages pour la santé associés aux curcuminoïdes peut dépendre de la quantité et de la présence de méthoxy et leur effet sur le cycle phényle indiquant que la curcumine pourrait être pour la personne la plus puissante solution anti inflammatoire systémique connue dans le monde à ce jour.

Les valeurs absolues des autres études ne peuvent être comparés avec les résultats de notre étude en raison de différences des sujets, la méthode d’analyse, conception de l’étude et de l’administration du produit. La présente étude est la première et unique étude qui a mesuré les parties constitutives de la curcumine dérivé de la formulation du procédé d’extraction (curcumine, bisdemethoxycurcumine et déméthoxycurcumine) et le principal métabolite de la curcumine par voie orale ingérée (Tétrahydrocurcumine).

 

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Intérêts concurrents :

Les auteurs déclarent qu’ils ont aucun conflit d’intérêts. Les contributions des auteurs – Le manuscrit a été écrit par des contributions de tous les auteurs. Tous les auteurs ont donné son approbation à la version finale du manuscrit. Remerciements : Le soutien financier a été donné par OmniActive Santé Technologies, Inc., Morristown, NJ, USA.

Auteurs :

1 – Increnovo LLC, 2138 E Lafayette Pl, Milwaukee, WI 53202, USA. 2 – Département des sciences de la santé et de la performance humaine, Université de Tampa, Tampa, FL 33606, USA. Reçu le 26 Octobre 2013 Accepté 20 Janvier 2014 – Publié: 24 Janvier 2014

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